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[ 多樣化的選擇 ] 在GALERIE Bistro，所有的食材皆是原產地進口的物料，小至巧克力、馬鈴薯，大至義大利水牛馬札瑞拉起司、牛肉，經過傳統道地的繁瑣處理，並佐以昂貴的橄欖油、天然海鹽調味，加以簡單的烹煮，進而保留食材的原味。 除了肉類主餐之外，GALERIE Bistro更有美式早午餐、三明治、炸物等輕食，選擇豐富多元，其中首推的Crêpe 法式軟薄餅，有多種口味，皆以傳統配方製作，有別於一般台灣時下的薄餅，而提拉米蘇及各式甜點更是按照義大利、法國最道地的「祖母食譜」做成，很多歸國或是國外來的客人，都感受到了家鄉的味道。 Salads 沙拉 1份 纖蔬沙拉
香橙干邑薄餅 Crêpes Suzette 經典蘋果薄餅 Old-Fashioned Apple 雙層瑞士黑巧克力薄餅 Swiss double Dark chocolate 焦糖香蕉蘭姆薄餅 Banana Rum Caramel Drinks 飲品 2份 咖啡/茶/軟性飲料 We are a European cuisine restaurant that follows traditional recipes and presents food by its natural flavor. GALERIE Bistro為一家重視傳統原味與道地作法的歐式料理餐廳，最大的訴求是提供客人原味、健康、零負擔的料理態度。這裡提供了六十多道義大利、法國和美式的料理，您可以依照自己的喜好、心情，挑選每一道精緻的手工菜，除了肉質柔軟多汁的菲力，新鮮彈牙的小龍蝦義大利麵主餐外，尚有美式早午餐、三明治、炸物等輕食，選擇豐富多元。
GALERIE Bistro來自於主人從小生長的白色花園洋房，八十年前由主人的曾祖父購入，充滿後殖民時代風格，重新翻修後保留了過去的原始樣貌，更添加了來自英國、巴黎的設計元素，被純潔的白色系裝潢包圍，享受一如歐洲百年老店般的舒適典雅。 微風徐來，滿園桂花芬芳，正是在花園用餐的好日子 直挺、淨白的桌布、個人餐巾、進口的餐具，親切專業的服務，經過歐式的嚴格訓練及要求，主人親自設計的桌椅，都成功營造出了優雅、寬敞的用餐空間，天氣好的日子，更可移往戶外，享受微風徐來的桂花香氣，品嚐道地的美食，為您開啟美好、優閒的用餐氣氛。  |
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資料來源：17Life
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